莲想空间

Comments (15)

新同事-Jeff

有位新同事， JEFF, 从9点到11点, 陪礼莲在《夜礼同行》陪伴你。
他的中文名字，是秘密：）
可是，你认为除了“JEFF”， 他该有个中文“艺名”吗？
给点建议， 好吗？
我代JEFF先谢谢你了！

Comments (4)

你还在寻找原之味吗？

首先， 要感谢各位的支持和热情。 《寻找原之味》落幕许久，还是有好多观众朋友记得，也希望能有第二系列。可惜，这个可能性很低。 我和制作公司询问过，他们认为，能“找”的美食固然多，可是，要能呈现古早风味和现在的不同，并能挖掘出有趣的故事的，并不够凑成另一系列。
虽然如此，为了答谢大家，只能将我们“寻”过的地方， 刊载在此。先声明，不是每一个都是“原之味”， 也就是呈现古早风味的摊位，有一些是经我们特别安排才依照古早方法烹煮， 好让我们能拍摄、品尝。
（这张照片，使我们拍摄最后一集时拍的。对我来说，颇具纪念性。穿蓝色POLO Tee 的，是导播，黎学平。 另一位是录音师，Jenn. 而我，手上拿着录影机， 因为录影师正在为我们拍照咧！）

肉骨茶 Bak Kut Teh
潮州式 肉骨茶 Teochew Style
发起人肉骨茶 347 Balestier Rd, Tel: 6352 6192
黄亚细肉骨茶 208 Rangoon Rd, Tel: 6294 7545 / 6291 4537
亚平肉骨茶 3 Seng Poh Rd, Tel: 6222 5434
福建式 肉骨茶 Hokkein Style
早市肉骨茶 Hong Lim Park Food Centre
大破漆街福记肉骨茶 Alexandra Village Food [...]

Comments (1)

最近忙什么？ 嘻！忙着吃！ 《妙手铁厨》10月10号首播

最近在拍一个新的电视节目，继《寻找原之味》后， 另一和“吃”有关的节目。《妙手铁厨》的节目任务，就是将手工制作的和机器制作的食品，比一比。除了介绍制作过程，也请专家讲评，还邀朋友们试吃后，投选他们较喜欢的口味。
在这个节目里，我当然也很有口福咯！除了节目重点不同，我的主持方式也不太一样。这一次，更具互动性，也略带戏剧性，七情上面。 不知道效果如何，不过，我个人是玩得蛮过瘾的 ：） 嘻！
原定7月30号通过U频道， 晚上8点30分首播。现已改成10月10号首播。
和你分享一些照片，到时，你就会知道，为什么会有这些“画面”和“造型” 了。